Poêlée de légumes du jardin

Lasagne Legumes Gerard S entete

C'est au tour de Mou Moune de nous proposer cette nouvelle potapopote : une poêlée de légumes du jardin qui est une recette trés polyvalente ! 

 

Les ingrédients de la recette

 

- 3 oignons
- 2 poivrons
- 1 petite courgette
- 3 tomates
- 2 / 3 gousses d’ail
- épices
- aromates du jardin (persil, herbes de provence, basilic, piment, etc...)

 

 

Les étapes de la recette

 

Etape 1

Emincer les oignons et les poivrons et les faire revenir tranquillement dans l’huile d’olive pendant 5- 6 min.

 

Etape 2

Ajouter en suivant la courgette coupée en dés, l'ail, puis les tomates en dernier lorsque tout est bien coloré le temps de cuisson avoisine au total les 20-25 min

 

Etape 3

Assaisonner à son goût sans oublier les herbes du jardin : herbes de Provence, persil, orties, basilic, piment,

 

 

 

Quelques photos de la préparation de la recette - potapopote

 

 

 01 Gaufres au rape pomme terre courgette  02 Gaufres au rape pomme terre courgette  03 poelee legumes jardin potapopotes petit potager  
   04 Gaufres au rape pomme terre courgette    

 

 

Le petit mot de Mou Moune, la potapote qui a proposé cette recette

"On utilise la préparation sur des pâtes ou du riz, en base de tortillas ou mixé avec beaucoup d'épices pour grignoter avec des chips de maïs,... les combinaisons sont nombreuses 😉, Bon appétit !"

 

 

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C'est simple, vous m'envoyez un email à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. avec les éléments suivants  (et je m'occupe du reste) :

- jolie photo du plat final

- recette avec les étapes

- ingrédients (liste et quantité)

- temps de préparation

- temps de cuisson

- pour combien de personne est fait ce plat

- votre avis personnel sur la recette (anecdote, accompagnement, bref ce que vous avez envie de partager autour de celle-ci)

- photos des étapes (c'est mieux mais optionnel)

 

 

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