La consoude est une plante vraiment géniale à avoir absolument dans notre petit potager. Pour faire court : excellent fertilisant, aide à la multiplication des racines, à la fructification, cicatrisante pour nos plaies, attire les abeilles (bon pour la pollinisation ...), produisant une quantité impressionnante de biomasse... bref que des atouts. On va voir cela ensemble.
Elle est encore peu connue et peu utilisée. Pourtant, on devait faire un classement du top 3 des plantes à absolument avoir dans un jardin potager bio et naturel, la consoude, avec l'ortie ferait partie du podium sans aucun problème !!
Tout jardinier averti, devrait en posséder quelques plants dans son jardin tant ses propriétés sont fantastiques. Au-delà du fait qu'elle est souvent citée en permaculture comme atout naturel pour booster vos plantations, moi j'ai fait mon choix : elle est mon joker et mon alliée numéro 1 au jardin !
La consoude : définition et éthymologie
La consoude vient du latin Consolida (répare les os brisés), on pourrait d'ailleurs dire con-soude = souder ensemble, consolider, à cause de ses propriétés médicinales.
En effet, cette plante est riche en allantoïne qui a la faculté de multiplier les cellules. Appliquer quelques feuilles de consoude grossièrement hachées sur une plaie a un gros pouvoir cicatrisant par exemple.
Elle est efficace sur les brulures, les fractures, les plaies, les escarres. Un cataplasme de consoude permet de calmer les toux sèches, de soulager les douleurs musculaires. Elle est efficace sur les piqures d'insectes, ou les irritations de la peau, etc ....
Son genre botanique est Symphytum venant du grec Symphyse qui signifie liaison, union, cohésion. La consoude, soude :)
Elle est originaire de l’Europe ou de l'ouest de l’Asie. On parle souvent de consoude de Russie.
Pour résumer la définition de la consoude
- Consoude = souder ensemble. Vient du latin Consolida. Grace à l'allantoïne qu'elle contient, ses propriété medicinales sont trés interessantes.
- Originaire de l'Europe et de l'ouest de l'Asie.
- On parle souvent de consoude de Russie
Pourquoi utiliser la consoude Bocking 14 au potager ?
La consoude de Russie est le produit d'un croisement entre la consoude d'Europe occidentale (consoude officinale) et sa cousine orientale. Elle produit énormément de feuilles et est trés riche en potasse, et en bore notamment mais aussi en azote, en minéraux, en calcium, en phosphore, etc ...
Les chercheurs ont, par croisement, réussit à créer une super variété la consoude Bocking 14 qui concentre toutes les bonnes propriétés de la consoude tout en limitant son côté envahissant.
En effet, si on devait reprocher quelque chose à cette plante dans sa variété commune, c'est sa capacité à proliférer et à coloniser durablement les espaces. Elle est alors difficile à éradiquer de part la profondeur de ses racines.
La variété B14 ne peut se reproduire qu'en prélevant des morceaux de racines (rhizome) ce qui est idéal au potager pour controler les planches ou elle est implatée.
On trouve la consoude officinale (ou grande consoude) à l'état naturel dans des sols humides et lourds. On peut donc la ceuillir même si elle concentre moins d'éléments fertilisant que la variété B14. Je vous conseille fortement d'en avoir dans un coin de votre jardin.
Pour résumer sur les avantages de l'espèce bocking 14 de la consoude
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- La consoude bocking 14 est le résultat d'une croisement de 2 espèces.
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- Elle est particulierement riche en potasse, bore et azote ce qui fait d'elle un engrais particulièrement efficace sur les légumes fruits (accroit la floraison)
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- Elle remonte beaucoup de minéraux et autres éléments du sol grace à ses racines profondes et les concentre dans ses feuilles et ses tiges.
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Découvrir tous les atouts de la consoude
Le potentiel fertilisant de la consoude réside dans sa capacité à remonter les éléments du sol tels que les minéraux ou la potasse qui se trouvent en profondeur (elle peut avoir des racines trés profondes) et les accumuler dans ses feuilles et ses tiges.
On comprend aisément que mettre seulement quelques feuilles de consoude au pied de vos plantations vont booster leur croissance.
En purin, en jus, ou simplement posée au sol, elle a un énorme pouvoir fertilisant : aide à la multiplication des racines, aide à la vie du sol, apporte azote, potasse, minéraux
C'est une plante comestible, que l'on peut consommer cuite ou crue, d'ailleurs c'est une des rares plante sur terre qui peut fixer la vitamine B12. Elle est également riche en protéine.
Elle attire les abeilles, quand elle est jeune les fleurs de la consoude sont rose, rouge et ensuite plus tard les fleurs sont bleues. Savez-vous pourquoi ? car la nature est bien faite et les abeilles et les bourdons ont du mal a voir le rouge et ça serait néfaste à la plante d'être butinées trop tot.
Elle a des propriétés médicinales vraiment intéressante comme vu plus haut.
Elle produit énormément de biomasse et ce sans aucun entretien. Une coupe tous les mois et demis et vous aurez une grosse quantité de matière végétale fertilisante à votre disposition.
Pour résumer voici tous les atouts de la consoude
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- Enorme pouvoir fertilisant.
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- Comestible et riche en protéine, c'est une des rares plantes sur terre qui synthétise et rétribue la vitamine B12.
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- Attire les abeilles : facilite la pollinisation.
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- Comme médicalement : soigne, répare, cicatrise et apaise.
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- Produit énormément de biomasse sans entretien.
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Utiliser la consoude comme fertilisant au potager
Elle est particulièrement à conseiller pour fertiliser les légumes-fruits : tomates, courgettes, potirons, melons, etc ....
le purin de consoude
L'arrosage se fait directement aux pieds des plantations. Il s'utilise avec de l'eau de pluie (si possible) avec une dilution de 10 % (1 litre pour 10 litres d'eau).
Le principal inconvenient du purin de consoude c'est son odeur. On pourra privilégier alors les jus (concentré de consoude).
Le paillage de consoude
Une solution simple et trés bénéfique pour la fertilité du sol. On coupe grossièrement la consoude que l'on dispose au sol autour des plantations. Comme pour le purin tout s'utilise : feuilles, tiges, fleurs. Si vous avez un paillage deja en place mettez la consoude en dessous en contact direct avec le sol. Rien de plus simple. C'est une solution très efficace, qui booste la vie mirobienne, le problème c'est qu'il vous faudra une très grosse quantité de plante.
La consoude comme activateur de compost
Quelques feuilles déposées de temps en temps dans votre composteur donneront un pouvoir encore plus fertilisant à votre compost. En plus il réactive le procéssus de compostage.
La consoude dans les trous de plantations
Déposer des feuilles soit entières soit hachées dans vos trous de plantation : ça n'aura que des bénéfices.
Pour résumer voici tous les utilisations fertilisantes de la consoude au jardin potager
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- En purin : facile à faire, super efficace, nourrit le sol et les plantes. Seul bémol : une odeur désagréable.
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- En paillage : simple, terriblement efficace directement posé sur le sol mais nécessite de grosses quantité.
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- Au compost : elle l'activera et l'enrichira.
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- Dans les trous de plantation : aidera à la fertilité du sol et bénéfique pour vos cultures.
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Comment cultiver la consoude ?
C'est une plante rustique et très résistante. Cependant elle appréciera les sols humides et riches avec une exposition mi- ombre à ensoleillée.
La multiplication de la consoude se fait en bouturant les racines. On peut la repiquer en godet pour hater sa reprise.
- On prélève un petit morceau de racine.
- On le plante en respectant une distance entre 60 et 70 cm entre chaque plant.
- On recouvre de terre et on arrose. C'est fini !
Comment récolter la consoude ?
Vous aurez une belle production en faisant une coupe environ tous les 4 à 6 semaines à raison de 4 fois par an environ (la 1ere coupe pouvant avoir lieu en avril et la dernière en automne)
Au ciseau, à la faux, à la faucille rien de bien compliqué, on coupe tout en laissant de 3 à 5 cm de tige. La plante va reproduire facilement des feuilles et des fleurs.
Comment faire un purin de consoude ?
- Mettre votre consoude fraichement récoltée dans un récipient (pas en métal de préférence)
- Remplir avec de l'eau, si possible de l'eau de pluie
- Couvrir en laissant une petite aération
- Remuer régulièrement (on observe généralement une sorte de petite mousse en surface)
- Attendre 7 à 15 jours (selon température) qu'il n'y ait plus de bulles qui remontent en surface
- Filtrer le mélange
- Diluer le purin à votre convenance. 10% pour arrosage au pied des plantes ou 5% en pulvérisation.
Se procurer de la consoude
- Purin de consoude bio (fait par mes soins) : https://www.leboncoin.fr/jardinage/2015308839.htm
Ils parlent de la consoude sur le net
Gilles : la consoude la grande amie du jardinier bio
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